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■せりのおひたし


土曜日、実家に帰り、例によって父の野菜を大量捕獲(笑)


その中にせりがあった


snowwhiteはせりを食べた記憶があんまりなくて・・・汗

料理の仕方も分からんwww


で、断ろうとしたら、旦那が欲しそう

父の野菜は大概、草と食べる野菜の仕分けをしなくてはならない

それも面倒だし・・・と渋っていると、旦那が「俺がやるからさ~」と泣きつく

でも、料理はわたし

初めてのせりを使った料理はこんな感じに・・・


せりのおひたし


レシピはこちらから

かつおだしの甘さとせりの苦味がいい感じです♪

せりってこんな味なんだ~と思うと同時に過去に食べたことがあるな・・・と(汗)

美味しかったです♪

またチャレンジしようっと

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